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Vorspeisen
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Auberginensalat
180 g / 80 g
Geröstete und fein gehackte Auberginen, gemischt mit Zwiebeln und veganer Mayo, serviert mit frischen Tomaten und Brot.
Allergene: 1,10
Nahrwerte pro 100 g:
153 kcal
· 0.2 g proteine
· 4.7 g carbohidrati
· 0 g grasimi
· 0 g fibre
· 10.8 mg sodiu
29
lei
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Transsilvanische Platte
450 g (2 pers)
Eine traditionelle Platte mit Auberginensalat, Schinken, Mangalitza-Schmalz und Grammeln, Käse und frischem Gemüse.
Allergene: 1,7,10
Nahrwerte pro 100 g:
1450 kcal
· 65 g proteine
· 45 g carbohidrati
· 105 g grasimi
· 8 g fibre
· 3200 mg sodiu
64
lei
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Auberginen-Tomaten-Brot Platte
400 g + 200 g + 150 g (3 pers)
Eine großzügige Platte für 3 Personen mit Auberginencreme, frischen Tomaten und Brot.
Allergene: 1,7,10
Nahrwerte pro 100 g:
340 kcal
· 0.4 g proteine
· 10.4 g carbohidrati
· 0 g grasimi
· 0 g fibre
· 24 mg sodiu
59
lei